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科普：了解西班牙葡萄酒

  • 2022-12-22 10:04:45
  • 來源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：葡萄種植和釀酒歷史悠久，有兩千多年歷史，西班牙最重要的紅葡萄品種是丹魄，堪稱"西班牙紅葡萄品種之王"。

西班牙是世界第二大葡萄酒出產(chǎn)國，世界上葡萄種植面積最大的國家，2020年西班牙葡萄園面積約96.1公頃，排名世界第一。

葡萄酒

葡萄種植和釀酒歷史悠久，有兩千多年歷史，西班牙最重要的紅葡萄品種是丹魄，堪稱"西班牙紅葡萄品種之王"。


卡瓦起泡酒是西班牙特有的起泡酒，雪莉酒：是西班牙的一種加強型葡萄酒，釀造方式獨特，風格鮮明。


西班牙地處歐洲大陸西南端，東北部分陸地和法國接壤，西部緊鄰葡萄牙意外，其余部分都臨海。


西班牙主要受三種氣候影響，北部和西北部沿海地區(qū)是海洋性氣候。東部沿海地區(qū)受地中海影響比較大，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨。中部中央高原被群山環(huán)繞，屬于炎熱的大陸性氣候，夏季炎熱，冬季寒冷。


西班牙的紅葡萄酒主要有：丹魄、加爾納恰、慕合懷特。白葡萄酒主要有：阿爾巴麗諾、馬家婆、佛德橋。


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